Auch wenn das Wörtchen “deftig” klingt, als währ ich dem Fett-Wahn wieder verfallen kann ich euch versichern, dass dem nicht so ist ;)

Das deftig kommt daher, dass Fleisch dran ist und das ganze wirklich total lecker ist – wie früher die Eintöpfe von Oma. Ronny fährt voll drauf ab und möchte das am liebsten alle paar Tage essen *lol*

Ihr braucht für 2 Personen:
300gr Rinderhackfleisch, 300gr Möhren, 1 oder 2 Stangen Lauch, 1TL Fruchtzucker, 1/2 Liter Gemüsebrühe, Pfeffer, GEFRO Diätwürze, Thymian (lasse ich immer weg), Knoblauchpulver, Tamari (lasse ich auch immer weg), Olivenöl, 1 Bund Petersilie (geht auch fertig gehackt aus dem Tiefkühlfach)
Wenn ihr das zum Abendessen macht am besten nix dazu, absonsten Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Ich selbst mach immer etwa 100gr Naturreis dazu.

Die Möhren schält ihr und schneidet sie entweder in dünne Scheiben oder in Stiftchen. Den Lauch in Ringe schneiden.
Jetzt die Möhren in einem Topf (am besten ein beschichteter) in etwas Öl kurz andünsten, Fruchtzucker dazu und unter rühren 2 Minuten weiter dünsten. Jetzt mit der Gemüsebrühe aufgießen und köcheln lassen. Lauch und Petersilie dazu.
Beilage in einem andere Topf gar kochen.

Solange das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl braten und mit den Gewürzen abschmecken.
Das fertig gebratene Fleisch in den Topf zum Gemüse, anständig verrühren.

Wenn du Reis dazu gemacht hast, dann den auch noch mit in den Topf und ruhig noch ein paar Minuten ziehen lassen.

Da kommt bei uns meist so viel bei raus, dass Ronny 2 Teller isst und ich einen. Und durch den Naturreis macht es schön satt :)

Guten Hunger! :D